Il Glossario Del Bar E Della Sala

Author: Peppino Manzi
Publisher: Peppino Manzi
ISBN: 8868854236
Size: 78.38 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
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La materia trattata in questo testo avrà carattere di globalità in quanto, per essere compresa, interpretata e trasferita sul piano della pratica da tutte quelle persone che in un modo diretto hanno un rapporto con il bar e la ristorazione, ha bisogno di un supporto scientifico, che offra un’ampia panoramica. Il contenuto del testo si sviluppa in modo facile e graduale, in maniera da essere compreso appieno, anche e soprattutto perché è tecnicamente curato, ma senza eccessi di sterili nozionismi.

Inghilterra

Author: David Else
Publisher: EDT srl
ISBN: 8860401364
Size: 28.34 MB
Format: PDF, ePub, Docs
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